肚子鼓得像怀孕？这菜是“刮油冠军”，连吃3天，裤腰松一大圈！
发布时间：2026-06-03 11:00 浏览量：1
具体做法超简单，手残党也能学会：
准备食材： 取一小块冬瓜，去皮去瓤，切成厚度适中的片。再准备一小把海米（就是虾米），用温水泡软，泡海米的水别倒掉，留着后面提鲜用。再切点蒜末和葱花备用。
下锅翻炒： 锅里放一点点油（真的只要一点点），油热后放入蒜末爆香，接着把沥干水的冬瓜倒进去，大火快速翻炒。
焖煮入味： 炒到冬瓜稍微变软，把泡好的海米丢进去，然后倒入刚才泡海米的温水，水量大概刚没过冬瓜的一半就行。加一小勺生抽调味，一点点盐（海米本身有咸味，别放多了）。
收汁出锅： 盖上锅盖中小火焖个5分钟，等冬瓜变得透明软糯，汤汁也浓稠了，撒上一把葱花就可以出锅了。