无意中发现一个瘦很快的方法：黄瓜鸡蛋法

大家好，我是营养师麒麒。上周小朱来找我，她刚结束哺乳期，腰围比孕前大了一圈。这位新手妈妈每天要兼顾工作和带娃，只能在深夜啃两口冷掉的便当，体重不知不觉涨了12斤。她说："麒麒老师，我翻遍衣柜找不到一条能拉上拉链的牛仔裤，现在连镜子都不敢照。"

但没过几天，她就遇到了难题——连续三天只吃白煮蛋和生黄瓜，下午开会时头晕得差点摔倒。我赶紧喊停："这么吃连走路都费劲，哪有力气抱孩子？"

后来我们调整了思路，把原本单调的食谱变成了日常饮食。现在小朱每天最期待的就是打开餐盒，看我又给她准备了什么新花样。

三个让黄瓜鸡蛋法更有趣的方法

换种新的吃法
我常跟朋友们说，吃黄瓜千万别只会用刀拍。试试用削皮器刨成半透明的薄片，裹着切碎的溏心蛋，撒点现磨黑胡椒，卷成手指粗的蛋卷。或是把黄瓜切段挖空，填进拌了芝麻酱的鸡蛋碎，冷藏半小时就是爽口的"翡翠盏"。

灵活改变时间
谁说鸡蛋必须早上吃？把午餐的鸡蛋做成日式茶碗蒸，加两片黄瓜薄片蒸6分钟，滑嫩得能用吸管喝。晚餐试试韩式鸡蛋羹，在蛋液里混入黄瓜丁，倒进石锅滋滋作响地端上桌，比外卖香十倍。

聪明替代大餐
遇到必须聚餐的日子，大家可以用黄瓜片代替春饼，裹上京酱肉丝；或是把煮鸡蛋碾碎拌进土豆沙拉，用黄瓜丁替代一半土豆。上周小朱公司团建吃火锅，她带着切好的黄瓜条和即食溏心蛋，涮清汤锅照样吃得开心。

朋友们，瘦身没有捷径，但吃饭可以很有趣。小朱现在每天早上称重时，都会在体重秤旁放支口红——她说数字降1斤就换个色号奖励自己。