难怪婆婆让我春分后喝这个“抽湿汤”,裤头都松了,真的太舒服了
发布时间:2025-03-25 07:48 浏览量:5
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上周末整理衣柜,翻出一条去年买的牛仔裤,试穿时发现腰围竟然松了一圈。
正纳闷最近也没刻意减肥,婆婆来家里串门,瞄了一眼我手里的裤子,笑呵呵地说:“春分过了,湿气重,身子沉,喝点汤顺顺气,自然就松快了。”
我半信半疑,但想到婆婆总有些老辈传下来的法子,干脆试试她说的那锅汤。
第二天一早,我跑去菜市场挑了只现杀的土鸡,又买了淮山、莲子和芡实。淮山黏黏滑滑的,削皮时还沾了一手;莲子得一颗颗去芯,费了点功夫;芡实像小石子似的,泡水后才慢慢舒展。
婆婆电话里叮嘱:“鸡皮油腻,撕干净些,汤才清爽。”我照做,心里嘀咕:这汤到底有啥魔力?
食材准备
土鸡半只(约500克)淮山200克莲子20克芡实30克生姜3片盐少许炖汤时,厨房里飘着一股淡淡的清甜味,混着鸡肉的鲜香。汤色澄亮,淮山炖得粉糯,莲子入口即化,芡实嚼着带点韧劲。
我舀了一碗,热乎乎喝下去,从喉咙到胃里都暖暖的,整个人像被熨过一样舒坦。连着喝了三天,原本总觉得身子重重的,现在走路轻快不少,难怪婆婆说“裤头松了”。
这汤做起来简单,食材也常见,关键是一锅炖到底,不用费心看火。周末炖一锅,喝不完的还能煮个面,加点青菜又是一顿。婆婆说得对,有些老法子看着朴实,真试了才知道舒服。
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