使用饺子机包饺子应该注意什么？

随着天气的足见变化，咱们的生活也从短袖穿搭到长衣长裤，但是咱们的生活何尝不是这样那，说道这里，屏幕前的老铁可能会问到，三好今天这是有什么感触吗？其实今天并非要表达什么感触，由于这段时间的忙绿，从清晨一早忙绿到晚上八九点，现在每天的工作时长都在十四个小时左右。

今天也并非是给屏幕前老铁分享三好的工作劳累成度，而且受一位老铁的要求进行一次饺子机设备的分享，这位老铁来自张家口，也是资深的饺子行业从业者，在饺子行业深耕十余年，对于饺子的包制和馅料把控炉火纯青，这时老铁找到三好问到，可不可以进行一次饺子机深度的讲解，虽然我一直在手工包制饺子，但是对于饺子机确实一窍不通，希望三好可以进行一次深入的分享和剖析。

于是今天三好就抽出时间进行以下几个点进行分享，主要围绕饺子机操作、注意事项和安全防护三个方面进行刨铣，同时三好也希望可以更进一步帮助到更多需要了解饺子机包饺子的老铁们，屏幕前的老铁可以通过收藏或转发进行储存，以防需要的时候可以找到。

言归正传，其实对使用饺子机加工生产饺子而言，老铁不必过于担心和盲目，就以三好360饺子机为例，这一款饺子机的诞生就是解放劳动力，为传统手工制作饺子添砖加瓦，主要的作用就是协助手工包饺子，而且在加工操作过程中也非常的省时省力，只需把和好的面、拌好的馅分别加入指定料斗，然后通过三好智能数控系统进行点控操作即可。

其二就是在使用这台饺子机包制饺子过程中应该注意什么，针对这一点三好特别有感触，为什么这么说那，这些感触也是来自与很多老铁的交流和反馈，今天三好就一一的分享给屏幕前的您，在使用饺子机过程中，一定要远离硬性物件，例如扳手和梅花十字等，毕竟机器只要一开机就处于转动过程。

如果以上工具放在机身顶部或屏幕上方，操作人员稍微一不注意，就会把工具滑落到机器运转部位，因此就会导致设备出现故障率，在这里三好注重分享另外一个小细节，那就是“毛巾”，毛巾的用处三好就不用多讲，对于餐饮从业者而言必不可少，但是在操作和摆放过程中，特别在饺子机摆放的位置一定要远离，由于三好饺子机机头运转部位采用双头合璧原理，如果毛巾不慎掉入，就好出现机头卡克或错位。

其三三好要分享的还是机头，但是针对机头这个核心部位，三好不单单要分享它的作用，还要分享它的加工生产工艺和流程，在这里先简单的描述一下机头的作用，这样也有利于帮助不了解三好饺子机的老铁上手。

机头是饺子机的核心组成部分，由于机头采用特氟龙材质，在加工生产饺子过程中，饺子可以轻松的脱落到传送带上，这样就可以完成饺子的摆放和传送，说起这个材质“特氟龙”很多老铁都会讲，这个不是容易脱落吗？其实老铁不必过于担心，目前的加工工艺和流程比较精细化。

想要加工好这个机头，就要从起初的工序着手，那就是雕铣，雕铣的精细度决定饺子成型的状态和质量，机头通过雕铣完成以后，下一步就是淬火，说起淬火可能屏幕前的老铁会问，什么是“淬火”，淬火的作用就是提高机头的韧性和耐磨性，这也是做好一个机头的关键所在。

而且在加工机头过程中，任何一个环节疏忽，都会影响机头的使用寿命和质量，在淬火完成以后，下一步就是喷涂，喷镀就是机头成型末端工序，但是这个喷涂同样也需要三遍工序，那就是连续三遍的喷涂加烘干，只有这样才可以更好的加固机头的使用寿命。

屏幕前的老铁，以上就是针对饺子机在使用过程中容易出现的问题，希望通过以上的分享可以帮助到更多想要了解和正在使用饺子机包饺子的老铁们，如果通过以上分享还有那方面的不解，可以评论区留言、探讨，期待在机械替手工道路上，让我们一路同行、共同进步。