救命！冬天吃这碗山药小丸子，我直接把秋裤脱了一条…

发布时间：2025-11-21 01:22 浏览量：11

家人们谁懂啊！这两天降温冻得我裹得像个粽子，结果我妈端来一碗这玩意儿，我连喝三勺，直接热到把秋裤扒了一条，脚底板都在冒热气！

真的，以前山药我只知道蒸着吃，寡淡到咽不下去，直到我妈给我整了这个“暖身小炸弹”——

山药蒸熟捣成泥，加点白糖和牛奶搅和，再倒糯米粉揉成不沾手的面团，搓成圆滚滚的小丸子，水开下锅咕嘟咕嘟煮到飘起来，丢一块红糖，再扔红枣、枸杞和酒糟煮2分钟，那香味直接飘到楼道里，邻居阿姨都来敲门问“你家煮啥呢？闻着比暖气还暖和”！

我第一次吃的时候，小丸子糯叽叽的，咬开带着山药的清甜，混着红糖的暖甜和酒糟的酒香，连汤都喝得一滴不剩，喝完浑身从胃暖到脚趾头，连晚上睡觉脚都是热的，再也不用缩成虾米了。

关键做法简单到离谱，我这种厨房杀手都能搞定：山药蒸软捣泥的时候记得戴手套（不然手会痒！），糯米粉别一次加太多，一点点加直到不沾手就行，煮的时候看着丸子飘起来再放配料，保证Q弹不烂。

现在我每天睡前都煮一碗，连电热毯都省了，我妈说这比喝姜汤还管用，成本才几块钱，比买暖宝宝划算一百倍。

你们冬天有没有这种“吃了就暖到心窝里”的小甜品？评论区快分享给我，我要把秋裤彻底扔一边！

标签：秋裤姜汤山药咕嘟糯米粉