办法很土,但“去湿”真的快,感觉整个人都轻盈了
发布时间:2025-03-12 12:20 浏览量:3
有段时间很奇怪,我明明饭量没有变大,但平白无故重了4斤,裤头都紧了。
晚上10点就哈欠连天,睡到早上七点起来还是很困,感觉整个人很沉重。
上厕所嗯嗯总是粘马桶,软趴趴的冲不干净,最后还得马桶刷出马。
我心想可能是身上的太湿了,下班后去夜跑,稍微一动就狂流汗,全身都湿透的那种,好疲惫。
我跟婆婆闲聊的时候提了一嘴,隔天直接给我安排了这道花生眉豆鸡爪汤。
婆婆很擅长煲各种广式靓汤,办法很土,但不得不说,“抽湿”真的厉害。
说到去湿,广东人是最有发言权的。白扁豆+薏米,强强联手,去湿特别快。
还有眉豆,花生,这是广东靓汤的经典搭配,去湿消月中,健啤养胃,滋养补血。
搭配胶原蛋白满满的鸡爪,清甜可口不油腻,一抿脱骨,黏糊糊的超爱。
连续喝了一周,油腻,沉重去跑光,还瘦了好几斤,整个人都清爽舒服了。
花生20克,眉豆20克,薏米20克、炒白扁豆15克、无花果3个,陈皮1瓣,元贝2-3个、鸡脚6只,猪骨200克。
想要更清淡一些,可以把猪骨换成瘦肉,不要鸡肉,鸭肉,尽量让汤水不油腻。
鸡爪让老板剪一下指甲,对半切开,和猪骨一起焯水去腥,撇去浮沫,捞出洗净备用。
花生和眉豆比较难煮熟,提前浸泡2个小时泡软一点。薏米和白扁豆炒到微焦发黄。
把所有的食材清洗干净后放入炖盅,加入适量的清水隔水炖煮2个小时。
出锅前简单调味就可以开吃了,不放盐也可以,是清甜的很好喝哦。
把鸡爪挑出来单独蘸点酱汁吃,一盅都不够我自己吃,软软糯糯太好吃了。
喝汤,吃肉,所有的食材全部都可以吃掉。
经典往往朴实无华,但效果总是那么让人惊喜。
小伙伴们,有时间为自己为家人煲上一锅,无湿真的会一身轻!